Heumilch
Im Sommer holen sich unsere Kühe saftiges Gras von der Weide zum fressen.
Im Winter bekommen sie Heu, das wir im Sommer für sie geerntet haben.
Durch den Verzicht auf die Fütterung von Silage hat unsere Milch einen anderen Geschmack, einen höheren Gehalt an Omega-3 Fettsäuren und lässt sich besser zu Käse verarbeiten!
Außerdem vertragen manche Menschen mit Milchunverträglichkeit unsere Milch, von Kühen mit Hörner, trotzdem!
Wenn du unsere Milch für deinen täglichen Bedarf nutzen möchtest, kannst du dir gerne etwas aus unserem Milchtank holen! Beim ersten Mal zeigen wir dir natürlich, wie alles funktioniert. Melde dich dafür einfach kurz vorher bei uns! Der Preis für unsere Milch richtet sich nach deinem eigenen Ermessen und Wertschätzung unserer Arbeit. Unser Richtpreis liegt bei 1€ je Liter Milch.
Achtung: die Milch aus dem Tank ist Rohmilch - vor dem Verzehr abkochen!
Achtung: unsere Milch wird immer montag- und mittwochabends sowie samstagmittags vom Tankwagen abgeholt. Zu diesen Zeiten ist der Tank bis zur nächsten Melkung leer. Da sich die Tour des Tankwagens regelmäßig ändert, können wir leider keine genaueren Uhrzeiten angeben...
Demeter HeuMilch Bauern
Die Heumilch unserer Kühe liefern wir an die Demeter Heumilch Bauern. Das ist eine Erzeugergemeinschaft von etwa 30 Bauern die ihre Milch selber, in der Region, vermarkten.